Recettes vietnamiennes

Le thit kho fait partie de ces plats qui sentent le dimanche chez mamie, la vapeur du riz blanc qui […]

Si vous avez déjà passé devant une vitrine de restaurant asiatique, vous avez forcément remarqué ces morceaux de porc dorés,

Les nems maison, c’est l’un de ces plats qu’on imagine compliqués… jusqu’au jour où on essaie vraiment. Une feuille de

Vous avez préparé une grande fournée de nems maison et il vous en reste la moitié ? Ou vous voulez

Le bo bun, c’est le plat vietnamien qu’on commande systématiquement au restaurant — et qu’on n’ose jamais tenter chez soi.

Le bo bun nem, c’est le plat vietnamien qui réconcilie tout le monde à table. Un bol généreux, frais, croquant,

Des nems dorés, croustillants à souhait, garnis de légumes parfumés et de vermicelles fondants… Si vous cherchez une recette végétale

Croustillants, dorés, parfumés — les nems font partie de ces plats que l’on commande systématiquement au restaurant asiatique, sans jamais

Croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, parfumés au nuoc mam et aux herbes fraîches — les nems vietnamiens font partie

Croustillants à l’extérieur, juteux à l’intérieur, parfumés d’herbes fraîches et relevés d’une sauce acidulée : les nems aux crevettes incarnent